Olá, meus amores!

       Postei há uns dias no instagram, a foto desse purê de inhame. Para quem está em  dieta ou passando ou passou pelo processo de reeducação alimentar, sempre está buscando receitihas novas e facéis de fazer para o dia a dia né.    

        Então, eu peguei essa receita com uma amiga, ela foi receitada pela nutricionista. E é simples demais de fazer!

 

Ingredientes:

3  a 4 inhames médios

1 colher de sopa de azeite.

alho

Temperos à gosto.


Modo de fazer:

     Cozinhe os inhames na água com um tiquinho de sal. Amasse com um garfo ou bata no liquidificador com um pouquinho de água.

       Numa panela faça um refogado de azeite com óleo. Depois que o alho estiver frito, refogue o inhame batido por uns minutos e pronto. Se desejar coloque temperos como cheiro verde, manjerição...etc.

Porção: 70 calorias (aprox)

Curiosidades: 

O purê de inhame, além de nutritivo é indicado para dietas de emagrecimento, devido seu alto teor de fibras, que favorece o funcionamento do intestino.  Ainda ajuda a acabar com a celulite, os sintomas da TPM e menopausa, regula os hormônios femininos e melhora a libido.