Esta recetinha é muito rápida e prática fiz ontem a noite (depois de chegar do trabalho estressada). Eu gosto dela pela praticidade ( só juntar tudo no liquidificador)  e porque é muito gostosa!

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de milho escorrido.
• 1 pct de coco ralado
• 1 colher de sopa rasa de manteiga
• 1 a 2 xicaras de farinha de trigo com fermento  ( Se vc quer que o bolo fique bem molinho com consistência quase de um pudim, use 1 xicara, se quiser que fique mais consistente como de um bolo 2 xícaras)

Misture tudo no liquidificador e bata até obter uma massa homogenea. Despeje em uma forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno por aproximadamente 30 min.

Comam com moderação viu! olha as calorias! rsss

Beijos